11 septembre 2009
Mon voisin est généreux !
Tomates Bio de son jardin
Diverses variétés ... dont j'ai pour la plupart oublié le nom
Tomate zébrée (les rayées jaune et vert) ...
Tomate ananas (l'énorme sur le côté)
Un régal pour les yeux déjà ...
Dans un saladier ce soir pour le repas ...
09 mars 2009
Unhappy monday afternoon
Pour la Macaron Party de Silo et Audrey
Mes mésaventures d'un lundi après midi
On va mettre ça sur le compte de la "pleine lune" ...
J'y suis très sensible ... y a pas que moi d'ailleurs ... 1er jour de rentrée scolaire et déjà l'énervement !
Je me faisais une joie de m'attaquer à ce que toute la blogosphère tente et réussi la plupart du temps depuis quelques mois !
1ère fournée au chocolat ... un rattage total ... toutes les étapes ok ... jusqu'au moment de la cuisson ...
Résultat : même un caca de moineau c'est plus joli ... tout a pris la direction de la poubelle :-(
2ème fournée nature mais coloré Orange ... le croutage + ou - réussi ... ça colle encore légèrement au doigt !
La cuisson se déroule plus ou moins bien ... les maccarons semblent gonflés mais peu à peu aucune collerette n'apparait ... grrr ... vraiment vraiment :-((((
La cuisson dure plus longtemps que prévu car cela ne semble pas assez cuit ...au bout d'un moment la couleur Orange s'atténue ... Re-Grrrr ...
Bref voilà ce que ça donne ... rien avoir avec ce que j'avais imaginé !
Et pour terminer ... le Goût me semble plutôt "convenable" ...
Verdict de ma grande pour m'achever définitivement ...
Ils sont meilleurs à la pâtisserie ... glourps !
Demain , je retourne retrouver ma machine à coudre , elle et moi on s'entend mieux !
10 octobre 2006
du goût so british...
Ces derniers jours ont comme un petit goût "so british" que l'on peut sentir ici et là ....et chez moi le dimanche ,rien de tel qu'un très bon ...home made...scottish shortbread pour accompagner mon thé !
même pas le temps de le prendre entier en photo !
Voici La recette...et franchement ..it's so easy...!
SCOTTISH SHORTBREAD
180g farine classique
180g beure ou margarine
80g de semoule fine
80g de sucre fin
Ecraser le beurre avec une cuillère en bois (moi je le fais avec les doigts) + sucre + Farine + semoule
Faire une pâte (qui tient bien) ; la rouler ; l'étaler dans un plat rond de 20 cm de diamètre avec dessous démontable.
Mettre au four (préalablement chauffé) Themostat 150° pendant 50 min à 1 heure.
Démouler le gateau délicatement , le prédécouper en quartier , saupoudrer de sucre fin.
Hum miam miam...je viens quand vous voulez pour goûter et boire un thé!
11 mai 2006
Confiture de Rhubarbe...
Mais aussi Crumble !!!
Mon pied de rhubarbe est magnifique et énorme cette année... il faut dire qu'avec toute cette pluie de ces derniers jours (surtout lors de longs week end , pfffff va falloir que ça change parce que c'est franchement pas drôle!)
Au programme ce midi : confiture (dans une vraie bassine en cuivre siouplait !!) et surtout ne pas oublier un excellent crumble qui sera meilleur encore avec de la custard ( la vraie crème anglaise AMBROSIA, un pur régal !!! ) le tout à déguster encore tiède !
